{Kitchen} 自製家常藍莓果醬

比起吃甜，我好像更喜歡吃酸，喝咖啡、紅酒、吃水果、優格、甜點等，都是如此。而莓果類中的藍莓，因本身果膠多 [註 1] ，除了直接吃以外也很適合做成果醬保存，而且製作方法簡單到不可思議，最近是我們家小廚房的常客。